Tutte le nostre paste, le zuppe di verdura e i dolci sono fatti in casa, usando solo ingredienti naturali.
Quando la stagione lo permette, usiamo i prodotti del nostro orto; altrimenti ci serviamo da fornitori in sintonia con il nostro parere.
Menu di qualità scritto in milanese (con traduzione!) che varia con le stagioni ma con alcuni piatti ormai classici, come:
- lo gnocco fritto piacentino con prosciutto crudo a caldo.
- la frittura di verdure (melanzane, zucchine e mozzarelle impanate)
- il lardo con patè di fegatini fatto in casa
Tra i primi:
- tagliatelle gnocchi e ravioli conditi con sughi di stagione
Tra i secondi:
- Orecchia di elefante e altri piatti di ottima carne
Un pensiero attento è riservato a tutti coloro che non mangiano carne con una ricca proposta di soluzioni vegetariane.
Tutto è accompagnato da una carta di vini classici e dalla musica discreta del pianoforte.